为加强对食品生产企业的安全监管，切实保障群众饮食安全，6月22日下午，鲁山县食药监局局长张文艺带领县食品安全监管股同志随机检查了河南百启源食品有限公司。

　　张文艺一行深入该食品生产企业，全面检查了企业食品安全各项制度落实、环境卫生条件、厂房场所、设备设施等情况，详细了解了生产加工的操作流程、消毒方法、生产能力、产品去向及贮存等方面，现场查阅了原料采购、索证索票、生产过程关键点控制、产品销售流向以及成品检验等各种记录。

　　通过检查来看，该生产企业已基本建立食品安全管理制度，生产、贮存场所的管理、生产经营过程控制基本到位，食品安全主体责任落实较好，但也发现存在原辅料进货查验不严格、台账记录不规范、生产经营过程追溯性不强等问题，对检查发现存在的问题责令其限期整改。

　　张文艺要求我局执法人员加大监督检查频次与力度，严把食品安全源头关，帮助企业解决存在的问题，确保整改落实到位，支持企业做大做强，积极构建群众满意的食品安全生产环境。同时要求企业要进一步做好食品安全管理工作，全面落实产品质量安全主体责任，提高全员食品安全法律意识，定期组织开展自查自纠工作，消除一切潜在的食品安全隐患，确保食品质量安全, 让群众吃得放心。