鲁山县食药监局城南分局开展中招餐饮单位食品安全专项检查
发布时间: 2018-06-28 07:09
为切实保辖区中招期间广大师生的食品安全,日前,鲁山县食药监局城南分局积极开展对中招考点及周边餐饮单位食品安全专项检查工作。
重点对考生食宿接待单位食品安全进行全面检查。该分局执法人员深入中考的考点学校食堂和食宿接待单位开展全面监督检查,对检查中发现的薄弱环节和突出问题限期整改,切实消除安全隐患。
积极约谈考生食宿接待单位负责人,签订食品安全责任书,强化其食品安全第一人责任意识和安全意识,并就如何做好考生住宿期间食品安全问题进行指导。
加大对校园及周边餐饮单位、考生食宿接待单位及周边食品店巡查频次,实施严格监管。对检查发现存在的安全隐患,责令立即改正,发现一处,整改一处,确保不出问题。
中考期间,派出执法人员驻点监管,严查从业人员健康证明、食品原料采购查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样、食品加工操作等关键环节,确保饭菜质量安全。
截止目前,该分局已对鲁山县实验中学考点及周边海都国际、昆仑雅居等10余家餐饮单位进行了检查,消除食品安全隐患9项。
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