3月1日是我市中小学校（幼儿园）春季开学的第一天。学校食品安全如何？当天上午，市市场监管局、市教育体育局组织联合检查组对1家配餐企业、3所学校（幼儿园）的食品安全进行了检查。

检查组先后到禾源餐饮服务有限公司、市四中、平煤幼儿园、市实验中学（西校区）检查。

检查组深入到企业、学校（幼儿园）的食堂、厨房、粗加工间、主副料仓库等认真检查。检查内容包括人员管理、食材采购存储、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、自查制度及校领导陪餐制度落实情况；是否强化从业人员健康管理，按照疫情防控和食品安全相关要求落实晨检制度；是否严格执行食品原料定点采购、索证索票、食品留样、食品原材料入库验收和出入库台账登记制度等。

禾源餐饮服务有限公司经理连燕表示，让每一名学生都吃上健康、卫生、有营养的饭菜是配餐企业的责任和使命，一定会尽最大努力把好采购关、加工关、配送关，保证让学校、家长、学生都满意。

市四中校长、党总支书记杨全军表示，开学前学校已对学校食堂食品安全进行了再安排、再检查，本学期学校食堂还引入了“人脸识别售饭系统”，与家长的微信、支付宝连接，便于学校、家长及时了解、掌握、分析学生的就餐情况，适时做出调整。

市市场监管局四级高级主办刘国平表示，通过检查，促使配餐企业、学校（幼儿园）的管理更规范、更精细，让广大师生吃得安全、放心、舒心、健康。从检查的情况看，这些企业和学校（幼儿园）食品安全的各项措施落实比较到位。